Pozostałe delikatesy: East End

Producent: East End

14 produktów w kategorii Pozostałe delikatesy

Kmin rzymski jest używany przede wszystkim tam, gdzie ceni się należycie doprawione potrawy – przeważnie w Indiach, na Dalekim i Bliskim Wschodzie i w kuchni meksykańskiej, portugalskiej i...

Cena: 7,00 PLN

Tamaryndowiec indyjski, tamarynd indyjski lub powidlnik indyjski. To gatunek tropikalnej rośliny pochodzącej ze wschodniej Afryki, ale uprawianej także w Azji, Ameryce Środkowej, na Jamajce i...

Cena: 7,00 PLN

Przyprawa jest dość pikantna, z wyczuwalnym aromatem kminu rzymskiego, kolendry i papryki.Tandoori masala używa się z zasady do sosów, dipów i warzyw. Możemy użyć przyprawę na niemało sposobów....

Cena: 7,00 PLN

Czosnek to po pularna i znana przyprawa do wszystkich potraw, smacznej, domowej kuchni. Czosnkiem przyprawia się sery, sałatę, potrawy z grzybów i sosy. Udoskonala on smak białego sera, jogurtów, a...

Cena: 7,00 PLN

Łuskana fasola Urud Dal, inaczej zwana czarną soczewicą, ma kremowe wnętrze.Ta niewielka fasola jest blisko spokrewnieniona z fasolą mung.Fasola w wersji nie łuskanej posiada skórkę w czarnym...

Cena: 15,00 PLN

wykorzystanie kurkumy jest obszerne na Wschodzie i Bliskim Wschodzie jako przyprawa i barwnik. W Indiach dodawana jest do słodkich potraw, nadając charakterystyczną cierpką nutkę smaku.Kurkuma a...

Cena: 7,00 PLN

Korzeń kurkumy może być dodawany do ryżu, makaronu, majonezów, omletów, sałatek rybnych, sosów, potraw z drobiu, zup. Nadaje potrawom spektakularny złocisty kolor i delikatny smak. Kłącze można...

Cena: 11,00 PLN

Mielone chili można użyć w pełni w mieszance i sosie curry i w prawie każdej innej wolno gotowanej potrawie, jako iż smak chili wydobywa się powoli. Różnorodne rodzaje chili mogą być wykorzystane w...

Cena: 9,00 PLN

Garam Masala to najbardziej modna przyprawa w Indiach. Jest to drobno mielona mieszanka, w której skład wchodzą: goździki, gałka muszkatołowa, cynamon, kumin, kolendra, koper włoski, czarny pieprz...

Cena: 9,00 PLN

Kuchnia indyjska wykorzystuje czarną sól do przyprawiania przekąsek, dipów, czatnejów, sałatek, a choćby owoców.Kala Namak (czarna sól) jest składnikiem indyjskiej przyprawy chaat masala. Chętnie...

Cena: 7,00 PLN

Fasola Urud, inaczej zwana czarną soczewicą, ma kremowe wnętrze i skórkę w czarnym kolorze.Ta niewiele znacząca fasola jest blisko spokrewnieniona z fasolą mung.Ma wysoką zawartosć białka.Masa:...

Cena: 15,00 PLN

znikoma zielona fasola bogata w witaminy i sole mineralne.Fasola Mung posiada duże ilości łatwoprzyswajalnego białka, a jej kiełki są lepiej trawione poprzez organizm ludzki, aniżeli inne odmiany...

Cena: 11,00 PLN

Jest to potrzebna przyprawa w południowoindyjskich i malezyjskich curry, dalach, samosach, nadzieniach dosai, czatnejach, przekąskach, sambarach, zupach, chlebach i warzywach.Liść curry jest...

Cena: 12,00 PLN

Szafran to aromatyczna przyprawa o dynamicznym zapachu i kolorze. Należy do jednych z najdroższych przypraw. Jest trudno przystępna.Ze względu na koszt, smak i parametry barwiące szafranu, w celach...

Cena: 24,00 PLN

Poradnik

Co to jest stewia?

Stewia (Stevia rebaudiana Bertoni) to roślina pochodząca z Brazylii i Paragwaju. Jej liście mogą być nawet 300 razy słodsze od sacharozy, a przy tym prawie nie posiadają kalorii. Stewia nie podnosi poziomu cukru we krwi, nie uczestniczy też w procesie odkładania się tkanki tłuszczowej. Charakteryzuje się ponadto zawartością dużej ilości polifenoli, a co za tym […]

Ksylitol – cukier brzozowy

Ksylitol to naturalna substancja słodząca, będąca dobrą alternatywą dla białego cukru. Ksylitol jest słodki jak cukier, ale ma od niego aż 40% mniej kalorii, dodatkowo jego indeks glikemiczny jest ponad 8-krotnie niższy. Ksylitol polecany jest przede wszystkim cukrzykom oraz osobom, które chcą zrzucić zbędne kilogramy. Chcesz wiedzieć jakie korzyści niesie ze sobą stosowanie ksylitolu? Przeczytaj […]

Nasiona chia – szałwia hiszpańska

Nasiona chia – niewielkie ziarenka, które w ciągu ostatnich lat stały się istnym hitem żywieniowym. Zaliczane są do tzw. superfoods, czyli żywności o wysokiej wartości odżywczej oraz właściwościach prozdrowotnych. Co dokładnie sprawia, że te niepozorne z wyglądu nasiona zyskują coraz większą popularność?