Poradnik

Co to jest stewia?

Stewia (Stevia rebaudiana Bertoni) to roślina pochodząca z Brazylii i Paragwaju. Jej liście mogą być nawet 300 razy słodsze od sacharozy, a przy tym prawie nie posiadają kalorii. Stewia nie podnosi poziomu cukru we krwi, nie uczestniczy też w procesie odkładania się tkanki tłuszczowej. Charakteryzuje się ponadto zawartością dużej ilości polifenoli, a co za tym […]

Czy smażone ziemniaki są zdrowe?

Przytłoczeni nadmiarem codziennych wydarzeń, możemy czasem odnieść wrażenie, że chyba nigdy jeszcze nie byliśmy zmuszeni do podejmowania tylu różnych decyzji. I z dokonaniem właściwego wyboru możemy często mieć niemałe problemy, co wobec powyższego nie powinno dziwić już nikogo. Spowodowane jest to szczególnie tym, że przy ogromnej ilości dostępnych dla nas opcji często spotykamy się z […]

Krótka historia płatków jęczmiennych

Cofając się w czasie, możemy zobaczyć, jakie kwestie ówcześni ludzie uważali za najbardziej dla siebie istotne. Niezależnie od naszej obecnej oceny, w swoim czasie niektóre z nich poważnie brano pod uwagę. Jako przykład mógłby nam posłużyć koniec płatków jęczmiennych, nad którym już wiele razy solidnie się głowiono. Koniec płatków owsianych Chociaż dzisiaj wszyscy wiemy, jak […]