Poradnik

Sól kłodawska czy himalajska – co lepiej wybrać?

Sól okazuje się niezbędna dla prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka, ale z jednym zastrzeżeniem. Chodzi o sól naturalną, nieprzetworzoną. Może to być sól kłodawska bądź coraz bardziej popularna sól himalajska. Najczęściej zaś wykorzystywana w gospodarstwach domowych sól kuchenna nadaje się jedynie do czyszczenia przypalonego żelazka bądź usuwania nieprzyjemnych zapachów. Sól szkodzi czy nie szkodzi zdrowiu? Sól […]

„Śmieciowe jedzenie” w diecie dzieci i młodzieży

Artykuły spożywcze typu fast food (ang. szybkie jedzenie), często określane pogardliwym sformułowaniem junk food (śmieciowe jedzenie) są wszechobecne w diecie dzisiejszych ludzi, zwłaszcza – co alarmujące – w codziennej diecie dzieci i młodzieży. Smaczne, ale nie zdrowe Ten stan rzeczy nie powinien nikogo dziwić – śmieciowe jedzenie pozostaje jedzeniem smacznym i atrakcyjnie przyrządzanym, ładnie opakowanym […]

Jedzenie w stresie – Problem XXI wieku?

Sięgasz po jedzenie kiedy się denerwujesz? Zajadasz się cukierkami, herbatnikami, chipsami kiedy rzucasz palenie? A może zawsze nosisz przy sobie paczkę cukierków, na wszelki wypadek? Skąd wziął się ten problem? Jak sobie z nim poradzić? Nie od dziś wiadomo, że jedzenie sprawia przyjemność. Kiedy jesteśmy głodni, jednocześnie zaczynamy się denerwować. Kiedy jest nam źle myślimy […]